頑固老爹的創作

常可以在日本台看到那種「頑固老爹」拉麵店，裡頭的老闆，脾氣可能不大好，還會罵客人，然而大家還是不遠前來給老闆罵，為的是什麼呢？

說穿了就是東西好吃啊！老爹的頑固可不是只有在他不大好的脾氣上，食材的選擇、製作的過程、火候拿捏，老爹無一不講究。每日總要站在高湯鍋前，至少三個小時不離片刻的，一遍又一遍撈著浮渣；煮麵的時候也是，儘管是今天的第一百碗拉麵了，老爹甩麵的力道還是那麼地強勁，彷彿用上了整個身體的力氣。當問起老爹為啥要這麼講究呢？老爹臉上緊繃的線條突然轉而柔和了。

「為了客人吃到好吃拉麵時，臉上的笑容啊！」老爹說，看到客人們臉上滿足的表情，一切辛苦都值得了。

我是在想著關於「創作」的這個事情時，想到了「頑固老爹」，當然我也想到了「梵谷」。

其實他們都需要也渴望擁有欣賞他們創作的人，差別在於創作的時候，有沒有想著「那些人」的臉孔。這也不是誰對誰錯的問題，只是梵谷的作品，超越了同時代的人，可以理解的程度；梵谷的創作，只能是自己與他所見到的風景的對話。

梵谷的作品是偉大的，可是他的一生，唯一的知音是親弟弟；梵谷活著的時候，孤寂、潦倒、困頓。

然而不管是拉麵或是一幅畫，可以存在甚至流傳後世，都不只是創作者。每個作品的生命，都僅僅在創作者完成它的剎那存在，沒有願意欣賞創作的人，作品即便是被創作出來了，不過就是絢爛的煙火，短暫地綻放，然後灰飛湮滅。

欣賞者的存在，讓作品變成了永恆的星光。這個是超級星光大道參賽者，雞排妹徐佳瑩告訴我的。